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商品訊息描述:

作者：周俊吉

出版社：商業周刊

出版日：1040520

ISBN：9789866032998

語言：中文繁體

裝訂方式：平裝

內容簡介

周俊吉、李明元、戴勝益――三大店長

指點50個實戰案例，探討開店問題背後的問題

不只學know How，更教你想know Why

自2012年出版以來，已銷售創下亮眼佳績，再次推出［修訂版］！

除了有令人耳目一新的封面以外，作者尤子彥重新詮釋「成功開店不可或缺的DNA」，並新增「微熱山丘創辦人許銘仁的成功心法」，絕對超值！

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《商業周刊》自2011年1月起，推出「店長學堂」專欄，由各行業店長提出各式經營問題，邀請三大店長--王品董事長戴勝益、信義房屋董事長周俊吉、台灣麥當勞總裁李明元親自解答。本書為專欄精華集結，並由記者尤子彥採訪三位服務業教父級CEO，專文闡述經營店面的know Why，協助各行業店面經營者，徹底分析思考店面經營的要訣。

本書不是告訴你開店如何能成功的步驟一二三，而是，和三大店長一起思考小店經營的Know Why。因為，唯有掌握Know Why，才知道怎樣的Know How適合你的店，以及如何運用大店長的成功心法，不致犯了撿到一對翅膀就以為能高飛的錯誤。

全書概分為店長角色、店鋪經營與成長挑戰，共三大部分十二學分，每學分皆有來自全台店長曾向《商業周刊》「店長學堂」專欄提問的實戰案例，以及由大店長輪流分享經營心得的精彩開講。

本書特色

1.三大服務業店長破天荒合著。

2.以理論結合實務，專文闡述加上問題解析（cases study），形式創新。

3.不同於坊間創業書或管理書，針對實際問題解決，幫助讀者思考問題根源，體會經營要訣，非常實用。

作者簡介

作者介紹

張年延

沙拉料理達人

在整理食譜的時候，最讓我費盡心思的一部份，是如何將身邊容易取得的材料，用最簡單的調理方式呈現出來。因為不管多麼美味的料理，若是材料取得不易，或調理手法複雜的話，那麼在料理上就有一定的難度了。本書所介紹的沙拉食譜，就算你沒有時間，或者不擅長料理都沒有關係，無論在何時都可以愉悅的享用，輕鬆就能做出美味簡單的沙拉。

譯者介紹

自序／導讀

各界推薦／推薦序

內容試閱

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台中茂盛醫院婦女泌尿科主任謝卿宏指出，婦女頻尿的原因包括泌尿道感染、不明原因膀胱萎縮、陰道炎、解尿困難、尿道狹窄及子宮壓迫等，最易被忽略的是子宮脫垂，主要與懷孕和生產次數、老化與負重工作有關，最近也發現不少年輕、未婚患者。這名婦人原是上班族，未婚也未曾懷孕生子，但6年前出現頻尿，病況愈來愈嚴重，要日尿百次、晚上甚至尿7、8次，曾搭20分鐘車就要尿6至7次，最後甚至無法工作、脾氣爆燥，在各醫院各科就診多年都無改善，甚至有醫師懷疑他是精神病。(中國時報)

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